NYの自然保育園が実践する驚きの農業教育とは
ニューヨーク州モンゴープにあるValley Daycareの特別な点は、自然と農業を融合した教育環境にあります。私はこの園の取り組みを見て、自分の子どもを通わせたかったと心から思いました。この園では、生後6週間から5歳までの子どもが、屋外の豊かな環境で一日の大半を過ごし、好奇心や責任感を育むことがで...
ニューヨーク州モンゴープにあるValley Daycareの特別な点は、自然と農業を融合した教育環境にあります。私はこの園の取り組みを見て、自分の子どもを通わせたかったと心から思いました。この園では、生後6週間から5歳までの子どもが、屋外の豊かな環境で一日の大半を過ごし、好奇心や責任感を育むことがで...
「岩だらけの土壌でも、植物を育てることはできるのか?」という質問に、私はこう答えます。はい、可能です。ただし、正しい方法と根気が必要です。私も数年前、まさに「岩農場」を買ってしまった経験者です。周りは小麦の黄金色の丘が広がっているのに、私の土地だけは石ころだらけ。最初は、「これはもう、庭づくりを諦め...
テキサス州オースティンのホープハウス(希望之家)って、ご存知ですか?答えは、重度の知的障害を持つ大人たちが、生涯にわたって安心して暮らせる終身ケア施設です。私がこのプログラムを知ったとき、正直「こんなにも手厚く、一人ひとりを家族のように見守る場所があるんだ」と感動しました。ホープハウスは、24時間ス...